Στην κορυφή του Οινοτουρισμού σε ολόκληρη την Θεσσαλία βρίσκεται η Περιφερειακή Ενότητα Λάρισας, καθώς συγκεντρώνει τη συντριπτική πλειοψηφία των Πιστοποιημένων από το Υπουργείο Τουρισμού Οινοτουριστικών Εγκαταστάσεων, που ήδη έχουν ήδη φθάσει τις έξι μονάδες, με διαρκείς αυξητικές τάσεις.
«Είναι μια ελπιδοφόρα εξέλιξη, η οποία πραγματικά ενισχύει καταλυτικά το τουριστικό πρόσημο της μιας περιοχής που βρίσκεται σε έναν καλό βηματισμό προκειμένου να αποκτήσει ένα ιδιαίτερο και διαφοροποιημένο τουριστικό αποτύπωμα», επισήμανε ο Νικόλας Σαρούκος, Προϊστάμενος Ελέγχου, Επιθεώρησης και Τουριστικής Ανάπτυξης Θεσσαλίας για το Υπουργείο Τουρισμού.
«Η ευρύτερη περιοχή του Νομού Λάρισας, φαίνεται πως έχει αγκαλιάσει τον θεσμό των Πιστοποιημένων Επισκέψιμων Οινοποιείων, μια συνθήκη η οποία ήρθε να προσδώσει υπεραξία στο τουριστικό προϊόν κάθε περιοχής και να αναδείξει τον πλούτο που κρύβει η παραγωγική της βάση. Η Λάρισα δεν είναι εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα καθώς πρωτοπορεί, βρισκόμενη στην κορυφή όλης της Θεσσαλικής ενδοχώρας, αποδεικνύοντας το πείσμα των ανθρώπων της για προσαρμογή σε νέα δεδομένα που επιβάλλει ο τουρισμός εμπειρίας, με επισκέπτες που φέρουν μια σαφή ποιοτική διαφοροποίηση».
«Θα συνεχίσουμε πάνω σε αυτήν την προοπτική, καλωσορίζοντας ακόμη περισσότερες Οινοποιητικές μονάδες στην μεγάλη τουριστική οικογένεια, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο την ποιοτική και πολυθεματική στοχοπροσήλωση που υποστηρίζει ένθερμα το Υπουργείο Τουρισμού», κατέληξε ο κ. Σαρούκος.
Σημειωτέο ότι ο Νομός Λάρισας «απολαμβάνει» ήδη έξι Πιστοποιημένες Επισκέψιμες Οινοτουριστικές Εγκαταστάσεις και συγκεκριμένα, το «ΚΤΗΜΑ ΜΙΓΑΣ», το «ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ» και το «ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ» στην περιοχή του Τυρνάβου, την «ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ» στην Ελασσόνα, το Οινοποιείο «ΝΤΟΥΓΚΟΣ» στην Ιτέα Τεμπών και το Οινοποιείο «ΚΑΤΣΑΡΟΥ» στο 7ο χλμ Λάρισας – Ελασσόνας.
Ο Οινοτουρισμός αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της οινοποιίας αποτελώντας μια εξαιρετικά προσοδοφόρα δραστηριότητα, η οποία ενισχύει το παραγωγικό και πολιτιστικό στίγμα μια περιοχής, με άμεση συσχέτιση με τα τοπικά αξιοθέατα, την πολιτιστική κληρονομιά, την γαστρονομία και τον ιδιαίτερο λαογραφικό σφυγμό που διαθέτει κάθε τόπος.