Το Αστικό Food Festival της Καρδίτσας έρχεται με γεύσεις απ’ όλο τον κόσμο στις 6 και 7 Νοεμβρίου στην οδό Χαρίτου στην Καρδίτσα. “Πρόκειται για το μοναδικό στην Ελλάδα φεστιβάλ του είδους του που πραγματοποιείτε μέσα σε αστικό ιστό από το Επιμελητήριο Καρδίτσας, την Περιφέρεια Θεσσαλίας, το Δήμο Καρδίτσας και τον Εμπορικό Σύλλογο Καρδίτσας”, δήλωσε στην ΕΡΤ3 ο Κωνσταντίνος Λαμπρόπουλος από το Επιμελητήριο Καρδίτσας. “Οι πρώτες ύλες που θα χρησιμοποιηθούν προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς της Θεσσαλίας”, πρόσθεσε ο Δημήτρης Τσεκούρας, γραμματέας του Εμπορικού Συλλόγου.
Στο Φεστιβάλ Γεύσεων θα παρουσιαστούν τρεις έως πέντε αυθεντικές συνταγές από κάθε χώρα της Ασίας (Ιαπωνία, Κίνα, Κορέα), της Ευρώπης (Ισπανία, Βέλγιο, Ελλάδα, Ιταλία) αλλά και από την Κεντρική και Βόρεια Αμερική. Καταστήματα από την Καρδίτσα και την Ελλάδα συμμετέχουν, παρουσιάζοντας μέσα από το Αστικό Food Festival την street πλευρά του φαγητού.
Reportage Β. Μητρούσιας